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小农的田园生活 完结

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只是母鸡没抱窝,方便很多。赵木头看着这牛嚼着菜叶,刘氏她们准备今天去镇上买鸡鸭鹅仔回来,就让他去地里干活,他自己准备把牛车打出来。刘氏让如佳和如意去买຀多些酒和烟丝,这个公公虽然没什么话说,但自家有什么事都会来帮一把,自家之前๩抱养,有些受了精的鸡。

花了三天多的时间,牛车打出来,打磨的很光滑。问了赵子丰打牛车的木料哪里放着,自己也要会做事,

坐着去镇上或对面&#,多多孝敬他才好,还好春花婶家的母鸡抱窝了,就拿到她那ว里一起孵。如意之前看刘氏每次积了一篮子蛋后,就会在晚上点了蜡烛,不明白的问刘氏这是在干,然后就分成两ä堆,一个ฐ一个拿起来在灯光下照。刘氏就教她蛋里面有黑点的就是种蛋,要分出来好孵化出来。其他一部分不是种蛋的除了自家吃或送人外,家里也不缺那几个鸡蛋换钱了,就腌制成咸蛋,如意几个特别喜欢吃咸鸭蛋黄,黄的出油,很下饭。孵化的鸡蛋有27个,鸭蛋9个,鹅蛋3个ฐ,还不知道能孵出多少出来。如意和如佳准备养上几十上百个鸡鸭鹅,毕竟春天就来了,到เ时野菜野草多,不怕不够没东西喂养它们。到时就放养在那基本上是沙子的荒地里,鸭鹅可以赶到鱼塘里去。刘氏也准备多捉2,3条猪仔来养,养到เ过年可以换钱,自家也๣能留下半头吃,那些猪粪可以多积肥,家里地不少,多养猪能解决地肥不够的问题๤。

李氏,子惠,春花婶,桂花婶和来弟嫂知道刘氏今天赶牛车去镇上,也准备一起去。赵木头赶车,如意她们坐在车上,牛车的度比走路快不了多少,只是不用背着东西走11路车省力。到了镇上,赵木头不准备逛街,就守着牛车,刘氏担心他肚子饿,先给赵木头买຀了豆腐脑和包子吃。李氏,子惠和来弟嫂先去去锦绣阁卖绣活和络子,春花婶和桂花婶去卖豆芽和蒜苗;刘氏则带如佳如意去买家禽苗。这次刘氏准备抱60只鸡,2๐0只鸭,8只鹅,没想到这次又遇到เ了上次那个ฐ潘老伯,如意第一次来镇上就是跟他买的鸡鸭鹅仔,回去后个ฐ个都没问题,没生病的养大了。那个潘老伯也还记得如意和如佳,毕竟当时一个小女孩来问自家住址,说下次还来自家买,让人记忆深刻。笑着招呼过她们,刘氏看了他带来的鸡鸭鹅仔都挺精神的,毛亮,直接把自家想要的数量告诉他,问多少钱๥?潘老伯一听,说:“这个ฐ侄女,鸡仔只有3๑5只,鸭鹅数量就够,如果你可以等的话,等几天我下一批鸡苗出来把剩ທ下的15只给你送去,你放心,我都会挑好的给你。你买的数量不少,每只便宜1文钱给你。”刘氏觉得这个ฐ价钱不错,就同意了,付了钱后,麻烦他帮忙送到自家牛车那里。

价钱中ณ等的米,面买了50斤,还有盐,醋那些,给赵木头,李氏,自家的各买了几尺春天穿的细棉尺头,花了3两多。给赵木头他们的糕点,要给先生的茶叶和酒,也给孩子买了点心和糖,果脯。最后去书๰店里买了笔墨纸砚,过上几天儒青就要去私塾读书了,这些都要准备好。这几样东西只能挑中下等的买,贵的买不起,花了不到เ5๓两银子,让刘氏三个好心疼,就笔墨纸砚就差ๆ不多5两银子,质量还是下等的。难怪一般人供不起读书๰人,不说那一年2๐两5钱的束脩费和中秋过年的节礼,光是这笔墨纸砚就不便宜。

31儒青上学

“青儿,待会跟爹去到เ西河村的陈夫子那里要礼貌,勤奋好学,不懂ฦ就问,知道吗好好听讲,回来教大姐,我,如静和狗蛋他们。这个书包是大姐做的,上面绣着“持之ใ以恒”,也是对你的期望。”今天是儒青入私塾的日子,一早刘氏起来做萝卜肉丝粉丝和煮了两ä个鸡蛋,如佳进儒青的房间帮他穿着梳头,这身斜ฒ襟常服是上次镇上买回来的青色流水纹细棉布料,领口和袖口都绣了幸运草,腰带是白色青松纹的,吊着一个ฐ压衣服的玉佩。儒青梳着书生髻,中间插着一根木簪子,跟平时淘气不一样,多了一丝斯文的味道。书包是那ว种可双肩背也可以单提的,里面是细棉,笔墨纸砚有专门的格子位置摆放,外面是麻布料,也有两个小口袋,可以用来装ณ琐碎的小物件。刘氏为陈夫子备了6两茶叶,2斤花生芝麻酥,2斤酒和4斤五花肉,这个礼在西河村来说都算不错的了,今年的2两ä5钱束脩已经在赵子丰的钱๥袋里,这些都是待会要送给张先生的。赵子丰今天也穿着新做的藏青色外出长袍,摸了一下儒青的头,说:“青儿,好好读,听先生的话。”“来,把粉丝和鸡蛋吃完,中午就在先生家吃饭。”

一家人吃完早饭后,赵子丰ถ拿着礼物,儒青背着书๰包,跟刘氏说了一声后就一起出门了。如佳,如意带着如静开始给鸡鸭鹅喂食,因为大部ຖ分是刚抱养回来不到一个星期的仔,所以每天都会把地瓜斩碎,里面加了烂的菜叶子和煮熟ງ后晒干的地龙。给兔子吃的是干草碎和萝卜丁,刘ถ氏在菜园里锄地松土,准备种春菜。小宝坐在婴儿车上,玩着拨浪鼓,时而“啊啊哦哦”的对着刘ถ氏或如佳说着什么,挺自得其乐的哈。

忙完喂食后,如佳去洗衣服,如意和如静去王屠户那里买຀肉,最近主要是买五花肉和猪下水,骨头。家里有十来个劳力,每天中午那ว顿饭就是一个大工程,买຀回来后就要清洗,一直忙到午时才能准时开饭。今天如意和如静清洗好下水后,现刘氏还是在出门前的那块地松土,如意猜是她不放心儒青,从爹他们出门后就记挂着,都静不下心来做活。怕她不小心弄伤自己,如意开声道:“娘,肉清洗好了,我们是不是准备做午饭了?”刘氏慢慢的回过神来,“哦,时间不早了,该做饭了,不然待会秦勇他们要饿肚子了。”如佳去洗衣服还没回来,如静在院子里看着小宝,刘ถ氏淘米煮饭,煮汤和做玉米面加面粉做二面馒头,只有玉米面做的馒头,硬硬的,不怎么好吃,面粉贵,因此两种面粉混一起做,好吃实惠如意烧火切菜。中间如佳回来了,就由她帮忙切菜。刘氏准备做溜肝尖,糖醋肥肠,酸菜,萝卜炖猪肺和猪肚,红烧五花肉,土豆骨头汤。这段时间请秦勇他们帮忙,不仅要保证中午每顿有肉,也๣要尽量省钱,每次买猪下水回来,变着作法做给他们吃。像肥肉,五花肉轮流买,但买一两斤,加上其他几道下水做的菜很丰盛了,他们每餐都能吃的饱饱的。现在其他村里人都羡慕来赵子丰家帮忙做工ื,好吃又管饱,多好的事情,时不时有人来问是否要找人帮工,没有的话,就希望下次来打零工。

如意家午餐肉菜多,早晚又有烙饼和糖水喝,让秦勇他们特别高兴和感激,两个表哥只要自家的活忙完了,就过来帮忙,还不时带些卤菜,豆芽的,个个非常尽心的做事,除了秦勇的骡子以外,还多了赵子丰家的牛来帮忙耕地,度快了不少。目前为止,荒地已经开垦完,那3亩准备春耕的也已经施ๅ肥了,现在就是把荒山的一些乔木或藤蔓割掉,备着种果树苗。因为有一次看到了晒太阳的蛇以后,如意,如佳就不怎么敢来荒山,赵子丰也怕有毒蛇,特意去买了雄黄那些避蛇虫的药物给秦勇他们佩戴着。荒山荒地都进行了驱蛇的行动,用烟草和酒薰了两个时辰,中ณ间如果捡到没毒的晕过去的2-ๅ6斤的重的菜花蛇,就会好好煮一顿蛇羹。如意只要想到那是冷冰冰的蛇,就不敢吃,秦勇赵子丰他们都爱吃这口蛇肉,每次有蛇肉的时候,如意都不肯靠近的,免得影响自己的胃口。

第一天读书下学回来的儒青很兴奋,吃饭的时候一直在说着陈秀才怎么怎么样,一共收有17个学生,其中新า入学的有7个,最令他高兴的是舅舅家的安平安民和安康也在,安平大表哥是新转入来陈秀才这边读的,学的进度肯定跟儒青三个ฐ刚入学的不一样。今天陈秀才教的是千字文前๩面10句,作业是背熟识字。他认识新的朋友甘棋和飞鸿,甘棋是南河村今年唯一一个新入学的,飞鸿是西河村的,他还有书๰童陪着。

四处的田野上,山上的树木不在光秃秃,枝头上开始冒着绿意,野草也开始从土里冒出头来,意味着春天来了。

经过半个多月的开荒,大部分荒地已๐经撒上了绿豆,赤豆和黄豆种子,还让曾铜柱几人帮忙在山里挖了十几二十棵枣树和粟子树种在离鱼塘岸半米左右的地方,半米内的地方用木头建了两个鸭棚,用木板延伸出一丈出鱼๠塘水面上。不能种菜的2亩多沙地用竹子围了1米左ุ右高的篱笆,里面又做了3个鸡棚,沙地里撒了石灰,雄黄消毒,篱笆周围用木盆子种了艾叶和薄荷。曾铜柱还帮如意家抓了两条小狗,现在两个多月了,是点点的小跟班,平时吃食都是由点点先吃,看样子点点已经收复了这两条小狗,如静给黑色的小狗取名三点,另一条黄色的取名二点。后院的兔子已经有20来只,公的有8,9๗只,经常会欺负比较弱小的母兔子,赵子丰准备请曾铜柱来家帮忙杀4只公兔,这几只都不到5๓斤重,蛮肥的,送一只给他当工钱,至于兔皮让他帮忙硝。原本兔头是不要的,没多少肉,不好吃,但如意早就盼着杀好后做五香兔头,用油爆炒兔头后,用自制的十三香配料焖煮,焖的骨头都酥烂,儒青和如意特别喜欢啃骨头。如意还说下次做酱香麻辣兔头给大家尝尝,这次只有3个头,都不够分吃,吃的不够隐。曾铜柱表示有抓到活的兔子就拿来给如意养,多养一些吃个够。

等赵子丰ถ把工钱结算给秦勇他们后,大概花了2两银子;两个表哥不肯收钱,刘氏就为他们剪了布头做了两套衣服给他们,给了30个ฐ咸蛋。家里养的鸡鸭鹅喂完食后,如佳和如意就把鸡赶到2亩多的沙地里散养,鸭子和鹅就赶到鱼塘里戏水。因为大部分还小,不放心在荒地的棚子里过夜,所以傍晚再把它们赶回院子里的窝。自家的后院又搭了一个ฐ能养4只猪的棚子,刘氏已经跟春花婶说好,请她帮忙问哪里有好猪仔卖的,到时去那家买຀3头猪仔回来,正好春花婶也要养上3头。春天来了,不愁没猪食。

这次春花婶和刘氏是去南河村的张石泉家买的猪仔,都是白色带点黑点的48天的猪仔,比年前๩买的那两条猪一斤贵了4文钱,之前那两条猪因潲水多油,吃的好,现在都40,50斤重了,不能ม同一批养,不然小猪仔都不能吃到多少东西。刘氏把它们养在新的猪棚里,这次猪棚的里面的一个角落有一个斜着的2寸来宽的水沟连着新挖的茅坑,平时斜水沟用厚木板盖着,以免猪仔掉落水沟里。这个ฐ茅坑就开在新开荒的地里,方便以后新地施肥。如佳把猪食倒入木质的大猪槽里,主ว要是潲水和地瓜块,另外一个固定的石槽里有如意到的艾叶薄荷水,是特意煮了给第一次捉回来养的猪仔喝的。

“青,怎么闷闷不乐的?该不是被陈夫子骂了吧?”如意看到平时回来都是一副开心样子的儒青今天居然一脸຀黑黑的回来,呆坐在一旁,也不想平时一会到就马上拿出书本来读背,还让如意,如佳和如静先停下手里的活,听他讲课。听到เ如意的问话,他也不出声,扭头望向另一边。到底还是小孩憋不住如意的几次问话后,他就委屈的说了。原来今天他现夫子的婆娘夏荷师๲母偷偷给飞鸿开小灶,中午他们都是在陈夫子家吃饭的,每个月150文钱,要不就是玉米饼和酸菜炖瘦肉碎,就是地瓜和白菜萝卜加一点肉丝。夏师๲母煮的缺油少盐的,虽然难吃,但儒青记得如意说的要吃饱才能读好书,长个子,因此他还是忍着吃完自己的分量。之ใ前他和安民几个以为飞鸿自家给他送来的午饭,没再夫子家吃。今天他吃饭前肚子疼,急着上厕所,无຀意中现吓师母把菜篮子交给飞鸿的书童,篮子里面有大白米饭,红烧肉和白菜鸡蛋汤。他吃着玉米饼的时候,觉得好难下咽,忍不住问飞鸿他每个月交多少钱๥给夫子,结果说是150文钱。除了回家吃的5个学生以外,就飞鸿吃的不一样,有米饭,有肉有汤,明明交的钱一样,儒青不服气去问夫子为什么有两种菜色?夫子不承认,还骂他只想贪图口欲,不知努力进学,罚他写200่个大字。对于这样的待遇,儒青更不服了,下午上课都听不进去,被夫子罚站,加抄书๰10遍,没完成前不准读书。说着的时候,如意听到儒青肚子咕咕叫,肯定是中午气不过,没吃多少东西。如佳赶紧进去厨房煮萝卜鸡蛋粉条汤给他吃,如意知道肯定是夏师母巴结飞鸿家,为他准备的午餐是跟她自己家吃的一样的,其他学生的伙食就很差,从中能赚不少钱。“青,这说明飞鸿家条件好,让夫子家另眼相待。一日为ฦ师,终身为父,你当着大家的面质疑师母的做法,这不是让夫子他们难堪吗?哪怕你有理也๣变成没理,因为人家会说你不尊师๲。就像你做错事,如果狗蛋当着伙伴们的面说了你,你是不是会恼羞成怒,不跟他说话。当我们很生气,鸣不平的时候,不能冲动,要用脑,冷静下来才能思考如何改变对自己้不利的情况,如何为别人抱不平,而不是用拳头。不说你能不能ม用拳头或嘴巴打过人家,这次你的质问让夫子他们的影响很不好,如果他不愿意担保你去考乡试,你说怎么办?而飞鸿也因为你的这番质疑而让其他人排斥他,以后他肯定跟你交恶,你为自己้树立了一个敌人,失去了一个朋友。就不说事后给你自己带来的问题,就说你给家里人和别人带来麻烦呢,爹娘肯定要备礼带你去给陈夫子认错,不然你以后难有出头之日,只能守着这几亩地过日຅子。就像今天,夫子因你不认真听讲而罚你抄书写字和罚站,人家都会说是为你好,而不是说夫子对你有了不好印象,才罚你;如果你不做的话,大家会觉得你这个人德行有亏,恐怕没人愿意教你了。你要做的是,好好认真把书๰抄好,字写的整齐,然后跟夫子认错,识时务者为俊杰,你必须用行动告诉夫子你错了,让他以后尽心教你,而不是为难你。通过付出努力,勤奋好学,让夫子认可你的才能ม,说不定你能得到เ他的爱护,享受特权-如飞鸿的待遇。人要靠自己争气才能赢得别人的尊重,知道吗?虽然心疼你吃的不好,但二姐我相信-吃的苦中苦,才成人上人,以后你还是跟着大家一起在夫子家吃。不管以后你做什么,都要学会冷静去对待事情,要懂得变通,不要成为只会读书,不通人情的书๰呆子。”最后如意让他把事情跟爹娘๤说一遍,指出自己้的错误之处,以后该怎么办?赵子丰刘氏听了后,为自己的孩子心疼,但没办法,夫子就是夫子,必须尊师重道,让他这2天不准出门好好完成夫子的处罚作业,私下商量准备什么东西好给陈秀才道歉。赵子丰不准儒青吃晚饭,让他去书房背书,记住今天的教训,读书不是为了争强好胜,而是为了知书达理,明辨是非。

儒青用了一天半的时间抄完1้0遍百家姓,200个大字,这对于刚读书的他来说,是很辛苦的一件事。除了吃饭有走出来以外,其他时间就是在背书和抄写中,手因长时间的抄写而酸肿,但他都是咬着牙不出声的继续做,心疼的刘氏拿草药给他擦,想不用力都不行,不然肿痛不容易化瘀。如意看到他的房间里挂着识时务者为俊杰和吃的苦中苦,方为人上人,心痛他被逼着长大,但没办法,除非他安于现状,不多想,不然以后遇到的不平之事还太多,他必须学着长大。“青,姐为你骄傲,你肯定行的,以后家里就靠你了,努力。”如意眼里含着泪水抱着儒青说。儒青那张幼稚的脸上有了一丝的坚强,认真的说:“姐,我一定让你们骄傲,以后不让别人欺负我们家,更别ี想看不起我们。”

32春雨后摘野菜

第三天是初十,私塾休息的日子,吃完早餐,刘氏检查了准备给陈夫子的道歉礼ึ,6斤五花肉,1斤绿茶,10尺桃红色的绸缎布料,2斤ภ梨花白酒,桂花糖和酥饼若干。儒青把抄写的书和字装ณ好,赵子丰拿起这些东西,ไ套上牛车载着儒青去给陈秀才认错。刘氏抱着小宝送着他们出门,直到看不到他们的踪影了才进来,这几天因为儒青这件事,家里静悄悄的,好像都鼓着一股劲在做事,等待爆的那一天。加入小宝长乳牙,难免会烧,需要随时留意他的温度,时不时沾点水给他喝,烧了要用干净的布沾了高浓度的酒清洗呀床,酒精擦额头,四肢降温,生病的小宝特粘人,刘氏一离开他的视线外没一会儿他就哭着要找娘,让刘氏操心不少。如静也没出去找小草她们玩,留着家里帮忙哄小宝,做点简单的家务活。家里的地瓜秧和芋头秧都在沙土里育着了,只要留心浇些水就好。

两个多时辰后,如佳和如意已经包好了今天的主食-酸菜五花肉饺子,就等赵子丰ถ两个人回来再放进骨头汤里煮ุ熟就好了。过了一刻钟,刚还有阳光的天气一下子就阴沉沉,开始下起如针线细的小雨。“春雨贵如油”这场小雨让家里的气氛开始活跃起来,刘ถ氏抱着小宝在屋檐下看着雨丝,说:“老天保佑,总算下雨了,今年过年的那段时间雨水少,真担心影响春耕,还好开始下雨咯。希望今年又是会个丰收年才好。”如佳说:“娘,爹和青弟没带雨具,不知道淋湿了没?要不我和如意去送伞和棕衣?”刘氏算着时间回来的话也差不多到村里了,预计孩子他爹会跟村里人借雨具回来,回道:“这个时候你爹他们应该到村里了,不用送了,免得你们错过了,还是先煮上姜汤,等他们回来喝一碗。”

话刚说完,就听到外面有声音,一会儿赵子丰穿着棕上衣,儒青和安民几个ฐ撑着伞进来了,还好只是衣服没怎么淋湿,刘氏招呼他们快进来,如意拿来干净的毛巾让他们擦一下脸຀和手,赵子丰先去把牛牵到เ牛栏里。等赵子丰ถ把棕上衣取下来后,擦了一下落到脸上和手上的雨水后,如佳端着托盘进来了,上面有5碗姜汤,刘氏让赵子丰五个人赶紧趁热把姜汤喝了。如佳和如意就进去厨房把包好的饺子下锅煮了,等饺子那些熟ງ了后,如佳用大盆装ณ,如意拿碗筷。等如佳把饭桌上每个碗里都盛了不少饺子后,赵子丰刘氏他们也๣过来坐下准备开饭了。刘氏忍不住问上午去夫子家的事情,赵子丰说:“夫子看了青儿的抄书和字后,说这次就算了,希望他引以为戒,明天去私塾。”刘氏听到陈秀才不计较这事了,总算放下心来,招呼安民几个吃饺子。如意想着准备那么厚的歉礼ึ,陈夫子还要追究的话,就要考虑转到เ别的私塾了,毕竟清高不通人情的夫子怎么也๣交不出好学生来。大概是了了一件事,大家边吃饺子边说着,非常高兴这场春雨。

绵绵的春雨下了三天多,一下雨,野草野菜就长的很快了。雨一停,如佳,如意和如静一人提一个菜篮子和小锄头,背着一个小竹篓,跟刘氏说一声去摘野菜就出门了。这次先去找了小姑子惠,杏子和阿芳一起去山上摘野菜,蘑菇和木耳。因为小宝因长牙受了不少罪,刘氏不放心让女儿带,而且小宝也不肯让如意几个抱,所以她在家带小宝,让如佳几个ฐ跟着村里人去山上。

跟李氏,春花婶,桂花婶,招娣嫂她们打过招呼后,如意几个ฐ人走在她们前๩面,狗蛋,大壮几个在前๩面引路,他们都拿着一条长棍子,不时在草地里划几下,一时驱赶草丛里可能隐藏的蛇虫,二是把过长种到特意开出的路的草压回去,免得影响大家的行走。秦勇,杨大郎跟着曾铜柱,梁二几个ฐ去深一些的山里看是否有野鸡野兔抓。今天大家去的是一座大概300多亩的大山,深山里听说有豹子,狼,野猪是肯定有的,一旦ຆ年成不好的时候,野猪就会出来祸害村里的农作物。一般只有曾铜柱几个ฐ专业的猎户才会组队进去里面,平时妇女小孩就在山口大概30亩左右的范围活动,以一排樟木为界,再过去就开始有猎户设的陷阱,一般像秦勇,杨大郎๰男ç壮力农闲时会跟着进去抓捕小动物打打牙祭຅,这次他们几个就是过去樟木大概15๓亩的地方走动,如意她们就在外围摘野菜,蘑菇那些。

到了地头后,大家三三两两的聚在树下挖野菜,雨后的荠菜,马兰头,蒲公英和鱼腥草特别的嫩绿,如意还看到来的路边有不少野菊,准备回去的时候也摘些菊花脑回去,这些野菜都有一些药用功能,虽然说大部分村里人是因为ฦ不够吃了,无奈才来挖野菜,但正是吃的东西杂,特别是吃粗粮野菜有不少的好处,加上劳动,如果一个月吃上几次肉的话就更好了,身体的健康情况一般比富人好的多,这也不是没道理的。

现在野菜不仅山里,田地里都开始生长,有不少,因此如意不急着挖野菜,她这次主ว要的任务是尽可能的摘多一下蘑菇和木耳。如意知道蘑菇和木耳都喜欢长在潮湿阴凉处,特别是木耳多是生长在腐木出,她就留意四处的环境,向着背阳的地方走去。功夫不负有心人哈,走了大概80多米后,如意现不少草菇,香菇,金针菇和平菇和不认识的菇类。对于以前经常看的她来说,特别是种田à文都会提到色彩鲜ຒ艳的菇类基本上都是有毒的,因此对于不认识的菇类她都不摘,只采这4๒样自己认识的无毒可食的菇类。尽管只是四样,陆陆续续的采摘,周围长了不少,她半个时辰就把菜篮装满了,可把她乐坏咯。这些做菜,打汤都很好吃,还可以晒干保存,或者把香菇磨成粉合着鱼肉末成为一道调鲜的配料,多棒。她把菜篮的菇类倒进竹篓里,然后继续找,可能今天她的运气不错,继续看到เ一条大枯木上长了一大丛黑木耳,灰黑灰黑的又嫩,确认上面没蛇虫怕过后,她就高兴的蹲下来采摘。没想到เ这一从木耳那么多,只采了三分之ใ二就把菜篮装满了,赶紧ู倒进竹篓里,继续采,把那些刚ธ冒出来的小木耳留แ着,准备让它们长多一两ä天,到时再过来摘。

“如意,你在哪里,我们准备回去了。”如佳一直让如静跟在她附近,如意倒没要求她一定不能走远,等她们把菜篮和竹篓装的6,7成满,春花婶她们喊大家回去了,现没看到เ如意,急忙大声喊。“大姐,我在这边,马上过去。”听到大姐的话后,如意把竹篓背起来,提着菜篮子,看到这条大枯木,突然想下次过来不知道会不会被人先摘了,这次是运气好,她们都在山口附近挖野菜,没大范围散开才让自己采摘到这么多的蘑菇和木耳,待会她们看到了下次肯定会过来这附近摘的。“大壮,狗蛋,过来,帮我一个忙。”如意看到狗蛋和大壮刚ธ爬下树,连忙招手让他们两个过来。等他们过来后,如意请他们帮忙把这个大枯木抬回自己家去,到时请他们吃桂花糖。有糖吃就有动力哈,原本听到要抬没用的木头下山很不乐意的狗蛋和大壮,一听到เ有桂花糖吃,马上同意了,一人抬一头快步走在前๩面。

回去后,如意现大姐和小妹主要挖的是野菜,蘑菇有少数,如静居然摘了一从鸡丛菌,这又是一道美味的菌类。刘ถ氏她们虽然对如意让狗蛋两ä个人把枯木抬回家不解,但也没说什么,只是听如意的把各种菇类分门别类,然后再一一清洗干净。今天准备煮野菜,菇类洗好后就沥干水,没有什么เ日头,准备烘干。至于那根枯木,如意让赵子丰帮忙放到后院潮湿的角落里,说:“爹,娘,你看这枯木上面还有一些小木耳,我们放到เ这里让它们继续长大,到时就又有一顿ู木耳吃咯,还不用跑到山里去采摘,多方便。”说着如意就笑起来,赵子丰ถ看孩子高兴,随便她,刘ถ氏虽然不知道那些小木耳还会不会长,看如意高兴也就没说什么。如静倒高兴的拍手说:“好主意,二姐好厉害,不过今天大姐带着我挖了很多野菜,二姐都没挖多少回来。嘿๹嘿还是我们比较厉害,爹娘๤,小宝你们说是不是啊?”哈哈说来说去,还是夸她自己,唉真没看到这么臭美的。

把野菜里面的杂草那些挑出来,留แ够今天的菜量后,其他都晒在簸箕里,因上午之顾ุ着挖野菜,没割野草,午休后如意三个要去割猪草回来。“如意,如静你们看,我们下午爬山摘回来的菇子,你看想不想猴子?”如意三个正在山脚๐下割猪草,下山的狗剩,大壮和狗蛋砰砰跳跳的把各自手里刚摘的菇子给她们看。如意一听到像猴子的菇,就马上反应鼎鼎有名的猴头菇,转头接过狗蛋手里的白色的菇,仔细一看,这菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新า鲜时白色,干后由á浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3๑5๓~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,真的是名贵的猴头菇,哇,不知他们三个ฐ走了什么狗屎运耶,既然会遇到猴头菇。激动的咽下口水,虽然自己非常想尝尝这美味的猴头菇的味道,但还是要对得起良心,这个不是自己现在吃的起东西。“狗蛋,狗剩,大壮,你们财了。这个ฐ可是猴头菇,很贵的,能卖不少钱,能买好多好多的花生芝麻糖。你们小心拿啦,不要把它们弄碎了,不然不值钱了。我记得这种菇是想对生长的,在一棵树上有的话,在它对面的树上一般还会出现。要是那摘的地方还有的话,赶紧ู去摘回来,不要告诉谁哦,待会让你们爹娘悄悄来我家,这个ฐ是山珍,不懂的人的话会被骗的,说不定还要被府衙的人当贡品免费拿走。”

作者有话要说:这里的换算是一斤等于1้0两。n_n′入v了,感谢大家的支持与厚爱,希望大家一如既往的订阅小农,tks!

33猴头菇

机灵的狗蛋反应过来后,马上招呼两个人回去刚才采摘的树上找找。“如意,没想到还真被你说中了,对面的一棵树上长了5朵,那我们三个各5๓朵,给你们2朵,你不说我们还不知道这个能卖好多钱呢,而且后面这5朵还是你提醒才找到的。”狗蛋三个人商量怎么平分后,让如意挑两ä朵,如意再三确认他们愿意让自己้挑,贪财的占了其中的分成,挑了两朵比较小的,比自己้的巴掌大一点的猴头菇,不能再贪心了。珍重的谢谢他们,没想到他们明知道能卖好多钱,自己只是提醒几句就让自家挑2朵,虽然他们让自己้挑大的,但人贵自知之ใ明,不能让贪心控制自己,这两朵小的已经是自己厚脸皮要的了。如意最后强调道:“虽然我不清楚多少钱๥一斤,但保证它是很值钱的,比猪肉值钱老多。你们要跟你爹娘๤说一声,分了两朵猴头菇给我,不要隐瞒哦,免得某一天他们知道了,大家都不好说受。这次是我贪财了,你们大方,见者有份,谢谢你们。”

大壮的娘๤杨二郎和娘顾珍珠,秦勇和他婆娘๤巧娘半信半疑的和狗蛋三个人来到如意家,已经听如意说了猴头菇的赵子丰和刘氏已经在大堂等着他们。赵子丰和刘氏虽然不知道这个猴头菇是否珍贵,能卖不少钱,但知道自家的如意不是个信口开河的人,相信她的说法-偶尔听说过这种猴头菇。赵子丰担心狗蛋和大壮的爹娘对他们把猴头菇分给如意不高兴,影响三家的交情就不好了,让刘氏把那两朵猴头菇放在八仙桌上,等他们来了后,如佳和如意倒了糖水给大家喝,然后站在爹娘后面。

狗蛋两ä兄弟凑到门外如意面前还抱委屈了,原来是刚开始以为他们两个调皮捣蛋说谎骗秦勇两个ฐ,还被赏了几个花生米。村里说打pp是竹笋炒肉,用手敲打背是赏花生米。再三表示没开玩笑,巧ู娘劝秦勇来如意家走一趟就清楚了。因为猴头菇的事情狗蛋和狗剩的爹秦勇和娘巧娘都放下了手里的活,聚在如意家询问猴头菇的事的真假,弄的两兄弟n郁闷的,明明很高兴赚钱的,既然还不信。那ว个委屈没处说的可怜样逗得如意几个都笑了,大壮还幸灾乐祸的小声说:“哈哈,你们两个太没信用度了,人品问题。我爹娘一听,告诉的直说我好样的,都能帮家里赚钱๥了,赶紧带上我来如意家。”如意接着道:“说实话,n羡慕你们的运气的,那么多人上山采野菜,蘑菇和木耳的,只有你们三个ฐ遇到猴头菇,这个ฐ可是可遇不可求的珍品,我家也沾了你们的光。”如意蛮佩服他们三个ฐ的,因为狗蛋和狗剩ທ是两兄弟,他们把最大的五朵猴头菇留给大壮,让他在重量上能ม补回一些来,如意自认自己做不到。说的狗蛋三个不好意思的挠着头,“嘿嘿,也是你认识这玩意,不然我们只能当普通的菇类吃了。”

大家互相打过招呼后,秦勇直接的问:”赵兄弟,这个什么เ菇真的很值钱?”“不瞒杨兄弟和秦大哥,我也๣不认识这个猴头菇,不过小女不是乱ກ说大话之人。要是信的过的话,我们几个就去镇上迎客来大酒楼ä问一下,我认识那ว个钟掌柜,他为人不错,预计不会贪这点钱๥而骗我们,到เ时可以卖给他。只是狗蛋他们几个给如意两朵猴头菇,这个ฐ会不会受之有愧?”“赵兄弟,不管这猴头菇是否值钱,这2朵猴头菇是你们家应得,如果不是如意提醒我们,我们说不定就把它们给扔了,不认识的东西,除非万不得已๐我们也๣不会轻易去吃。”杨二郎也点头称是,至于他们婆娘则是一副还不知道能不能卖钱๥的表情,不怎么理会。如意对着伯娘婶娘也不熟悉,觉得还是先小人后君子好,说清楚免得待会知道值老多钱๥后就不承认,要闹着自家还回去。轻轻的扯了爹娘的衣角,提醒他们要写契约,免得到时有口说不清。赵子丰虽然觉得这个ฐ做法不怎么好,但刘氏说的为了钱生争吵的事情不少,为了以后的安宁还是签了这个契约好。他不好意思的说:“秦大哥,杨小弟,我们还是先小人后君子好,口说无凭,既然这2朵确认是我们家应得的,那待会我们去到镇上后,先请钟掌柜立契见证,然后再谈其他好吗?”秦勇和杨二郎虽然觉得赵子丰小题๤大做,信不过自己,有些生气,但还是答应了。

三个人小心把这些猴头菇放进菜篮里,用蓝色的布盖住后,秦勇赶骡子车,载杨二郎,赵子丰ถ,狗蛋,大壮,狗剩和如意如佳一起去镇上。路上大家心里在盼着这个ฐ猴头菇能卖钱๥,再猜想着能卖多少钱。很快到了镇上的迎客来大酒楼的后门,赵子丰先拿了10个铜板给小二的让他通过一声东河村的赵子丰有事求见钟掌柜和梁采购师傅。那ว个小二对赵子丰有点印象,知道之前去过他家,又给了小费,很痛快的应了,让赵子丰他们等一下。没一会儿,他就让赵子丰ถ他们进来,钟掌柜两ä个人在二楼的兰花厅等着。除了赵子丰三父女以外,其他人都是第一次进迎客来,看到装修的那么豪华的酒楼ä显得畏畏ั缩缩,放不开手脚๐。进去后,赵子丰ถ跟钟掌柜互相打过招呼后,然后说明了来意。听到采摘到猴头菇,钟掌柜也๣是半疑半期待的样子,也๣明白赵子丰ถ让他帮忙立契约的缘故,也不要去先看猴头菇,还是让小二上了茶,让赵子丰他们坐一会,他去写契约。

他再进来后,先把契约上的内容读了一遍,然后问是否有其他需要添加的,确认没有后,就把其中三份给了赵子丰,秦勇和杨二郎๰看和签字。秦勇看赵子丰ถ和杨二郎都提笔签名,应该是没有问题,不认识字的他就盖手指印,钟掌柜和梁师傅作为见证人也签了字。如意看他们都签了,就把菜篮里的猴头菇给钟掌柜和梁师傅看。他们仔细确认后,非常高兴的说:“的确是猴头菇,这个一斤50两银子。如果你们确认要买的话,我就让人称一下。”他说着的时候,梁师傅已๐经出去拿称了。听到这个50两一斤,赵子丰他们几个都有些蒙了,好一会儿才回神过来,高兴的点头说道:“卖,卖。”称了后,狗蛋家的猴头菇有4两9钱๥重,杨二郎的有4๒两重,如意家的一两1้钱,分别卖得24๒两5钱,20两ä和5两5银。再三谢过钟็掌柜后,小心翼翼的把银子装在钱袋里,放进里衣里面,大家就告辞了。怀着那么多银子,秦勇他们不敢多停留,直接建议回去,至于说好给狗蛋他们买的糖和点心,就答应明天再买。虽然狗蛋他们不高兴没有糕点糖吃,但还是乖乖๔的坐车一起回去了。如意特别注意了一下他们两家的表情,杨二郎和秦大勇都是一副喜悦中ณ带着不敢置信自己้能有那么เ多银子的一天,杨二郎的婆娘倒是有些不高兴,嘴里嘀咕着什么เ,看样子是不太服气自己得了五两多银子,不知道她会不会给大家带来麻烦。秦勇的婆娘巧ู娘很兴奋,摸摸两ä个儿子的头,还感谢的看着如意一家,这样看来,巧ู伯娘是一个明白人,值得相交。

半路没有其他人在青石路的时候,大家说好这事不能跟外人道,特别提醒各自的婆娘๤和孩子不能告诉别人自家卖猴头菇赚了银子的事情,不然引来很多不必要的麻烦。赵子丰也说:“钟掌柜和梁师傅都是嘴严的人,不会跟别人说猴头菇的事情,我们也不能说出去,哪怕一家说漏嘴了也不能供出其他两家。”秦勇一边赶着骡子,一般小声笑着说:“赵兄弟,我们两家托你们家的如意的福,赚了一辈子都不敢想的银子。你放心,我们也是知好歹的人,不会乱ກ说引起其他人的注意。如意,这次多亏了你,大伯买芝麻花生糖请你们吃。”“是啊,如意这个丫头是个有福气的,胆子大心细,只是听过别人描述就知道这个ฐ猴头菇能卖大钱,不简单。赵大哥,你家的孩子个个都是好养的,如佳是我们村里数一数二的好姑娘๤,儒青这个也๣是机灵的,如静也๣不错。”杨大郎๰接着道。“你们两个都忘记狗蛋,狗剩和大壮,好样的,要不是他们现猴头菇采摘下来,哪来的银子啊。”赵子丰听到他们夸自己้的孩子,也夸着狗蛋三个。巧娘笑着道:“这是不是所谓的傻人有傻福,这三个捣蛋鬼爬树掏鸟蛋,下河捉鱼的事情没少做,这次总算做对了一件事。”“子丰,二郎,别ี的不说,明天中午你们一定要来我家好好喝一杯吃一顿。今天来不及买肉买酒招待你们,失礼了,明天一定要给我面子啊。”

如意看着他们做爹娘的互相夸赞着对方的孩子,心里和脸上都很高兴别ี人夸自己的孩子,偏偏嘴๨里又说对方的孩子比较好,觉得蛮好玩的。秦勇大伯觉得这次家里占了大头,就开口请吃饭,免得杨二郎๰家心里有些不舒服,考虑周到,大方会来事。

34春笋

“孩子他爹,有没有订到鱼苗?要是等过上十来天的话就要开始忙春耕了,到时只能忙完农活才能忙鱼塘放养鱼苗的事情了。”春雨后,天气慢慢的开始升温,ไ现在大概ฐ有11°左右了,赵子丰和刘氏商量趁还没农忙,先订购一批鱼๠苗放养,但没想到เ在镇上问了2天了居然没有卖鱼๠苗的。“没有。德海跟我约好明天去县里找鱼苗,他打听到那里有专门卖鱼苗的人,只是担心路途比较远,鱼苗不知会不会死?”赵子丰担忧的说道。这几天为ฦ了这鱼苗的事情,自己没少去镇里跑,找中介问,可惜附近一代都没有专门养鱼的,因此没有找到能供应鱼苗的人,还好小舅子打听到县里有,不然真要急死人。自家的鱼๠塘那么เ大,没办法靠小孩子每天打捞河里的鱼๠苗,那点量太少了,根本就不够放养。前几天现如意三个月左右捞了养在院子里的泥鳅,黄鳝和杂鱼๠居然大了不少,这让赵子丰坚定了养鱼的信心。再看小舅子一家年前卖鱼和丸子赚了不少钱,这附近的人也喜欢吃鱼,但目前除了小舅子和自家准备养鱼๠外,其他要不就买຀鱼要不就去河里打捞来打牙祭຅,可见养大了不愁卖的,价钱๥也不会比猪肉低。

“爹,你和舅舅还是要去找中介,让他们帮忙联系鱼๠苗。虽然我们要多出一些中介费,但省了功夫不说,另外以后我们卖鱼๠也要拜托他们帮忙,这次是跟他们打好交道的机会。”如意在一边建议道。赵子丰想想,拍了一下自己的腿说:“是啊,我们不能靠着去镇上零卖这些鱼,等我们的鱼可以出塘后,数量肯定不少,只靠镇上是没办法销售完的,还是需要卖到镇上去。到เ时提前跟中介说一声,麻烦他们帮忙找上家,比我们地不熟的乱找好很多。”

如意很想去县城看是一下,但就要春耕了,爹和舅舅为了鱼苗的事情忙个不停,自己也不好意思开口提出自己้也去。因为猴头菇自己出了风头,杨二郎的婆娘嘴巴是不严å的,跟她娘家人说了她家里卖猴头菇赚了钱๥,一个ฐ激将法就把自己给供出来了,还自以为补救的在村里夸自己见识多,有主见的,有福气,能赚钱๥的。这对于一个小姑娘๤来说风头太盛,可不是好事,爹娘让自己三姐妹最近不要出门,免得招惹是非。

“意丫ฑ头,你娘呢?”说曹操曹操就到,珍珠婶直接进来自己院子了,一脸຀神๰秘有好事关照的样子。“珍珠婶,你请坐,我去里面叫我娘出来。”刘ถ氏也๣猜不透杨二郎๰家的找自己有什么事,让如意照ั看着小宝就出去了。

“赵二嫂,这不现在家里买猴头菇赚了点钱,我们准备趁还没春种,请你们帮忙起房子。”如意一边哄小宝玩,一边听大堂的对话。唉,杨二叔和他哥哥杨大郎,春花婶都不错的人,偏偏他婆娘珍珠婶嘴巴不把门,还爱显耀的,大概是她娘家隔三岔四的上门借钱要东西也怕了,干脆起房子把钱๥花了心安。

如意不由想起珍珠婶娘家大嫂在村里的聚合处闹的笑话,所谓村里的聚合处就是指村长7成多的人家落户在村中一带,聊天八卦,通知上面的公告,反正不管事情大小都是在那里聚合说。杨二叔家卖了猴头菇赚了20่两银子,珍珠婶就花了2๐两多的礼物补贴给她娘家,她娘家是南河村的顾家有一个老娘顾云氏,一个ฐ哥哥顾ุ成,嫂子金来弟,和两个ฐ弟弟顾文,顾武分别取妻云芙蓉,陈如花。顾家已经分家,顾云氏跟着大儿子顾成过日子,跟大儿媳金来弟合不来,一个要摆婆婆的谱,一个要当家媳妇,自己说了算,经常为了一点鸡毛小事吵架。珍珠婶肯定是站在她娘这边,觉得大嫂欺负娘๤,有了钱自然就想着给老娘买຀些吃的用的,提醒金氏自己这个出嫁女有钱了,能给自己的娘撑腰了。金氏也是有钱就是有娘的人,自那时候对顾云氏很恭敬。贪心的人只会越来越贪,一有两三天没看到เ小姑子送礼来家,干脆来东河村杨二郎家,当着大家的面哭说:“妹夫和妹妹,财了不认娘家人了,现在家里有难,婆婆生重病急需银子看病都没回娘家看看,借钱看菠··”说的顾家多难,就差没米开锅了,闹的杨二郎家很没面子,加上大家东敲鼓西大锣的问怎么เ财的。杨二郎本来就对顾大嫂金氏很不喜,加上这样一闹,弄的自家名声受损,连带珍珠婶也挨批了。

没两天村里人就从顾ุ家大嫂金氏嘴里知道山上的树上有一种白色的猴头菇,1斤100两银子,听说还是亏了赵子丰家的二闺女识货才卖了好价钱。这不从那天开始山里的蘑菇就遭殃了,不管老少都进山去采摘白色的蘑菇,家里会爬树的孩子都被哄着爬上树看到白色的蘑菇就摘下来,蘑菇没看到,鸟蛋倒是不少全部进了他们的肚子里。有些动歪脑筋的不管哪里采到เ的蘑菇都拿来如意家,请如意帮忙看是否有值钱的,明明是平时常见的平菇,香菇那些也希望是猴头菇,听到เ不是就求着让如意家买下。刚开始如意还觉得菇类好吃,特别是香菇自己用用处,就按市面的价钱买下来。没想到越来越多人听说后来自家,最后要自己้买຀下来,只能赵子丰出面说明:“我们家喜欢吃菇类,因此买一些下来晒干做菜,现在不用再买了。”让几家在背后说赵家做事不仁义什么的,真是吃力不讨好的事情。事情闹到这样,赵子丰和刘氏就禁了如意外出。

幸好这段时间收购了不是菇类,弄干净后晒干,香菇晒干后就合着后院水沟里捞出来的烘干后的小杂鱼一起用小摇磨磨成粉末,目测有1斤多。那天晚上烧的菜和汤都放了香鱼粉如意取的名字,赵子丰和刘ถ氏他们吃了都觉得奇怪今晚的菜感觉特别ี鲜,还是如佳告诉了他们答案。刘ถ氏还觉得奇怪这一个星期三姐妹经常在后院捞小鱼干什么เ的,原来是这么一回事。

说到鲜,如意又想起另一样东东来,这个季节吃最好吃了,不过这边的品种比较涩,村里人不喜欢吃的。“爹,娘๤,明天我和姐姐,静儿一起去我家的荒山,不去村里,就在我们家范围可以吗?”如意期待的看着赵子丰和刘氏。“这些日子也算乖,就准了。说清楚,要是去了村里,你就别想出门了。”刘氏先看了一下赵子丰,然后想想自家孩子因为猴头菇事件已经8,ไ9天没出过大门了,预计也闷坏了,就慢慢的开口说道。总算可以出去放风咯,一闲下来如意有种坐牢的感觉。

如意担心去山上有蛇虫,特别是目的地-竹林更有一种不容易现的毒蛇-青竹蛇息于山区阴湿溪边,杂草灌木丛和竹林中ณ,由于绿的体色和善于缠绕的尾巴,很适应树上生活,它们常吊挂或攀绕再溪边的树枝或竹枝上,体色与栖息环境均为绿色,极不容易被现。有时也盘踞在石头上,头朝着溪流,若受惊扰就缓缓向水中游去。昼夜均活动,夜间更为频繁。竹叶青是常见的毒蛇,虽然不至于要命,但小心无大错,该准备的驱蛇虫药还是要佩戴在身上。等忙完家里活后,叫上在练大字的如静,三姐妹一人一个背篓,一根一头尖尖的棍子,跟如静强调要把装有驱蛇虫的荷包随身带着,竹林里有一种绿色的毒蛇,不能冲动,要先用棍子驱赶一下,没动静后才能靠近。为以防万一把点点也带上了,狗鼻子很灵,一般有活物的话它都能ม现。

到了山西南方的那片竹林先让点点去四处驱赶一下,然后示范给如佳和如静怎么เ找竹笋。竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行,沿此方向观察地面,凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方,用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆。等确认这地下有笋后,如意就用尖的那端比感应到竹笋的位置稍微大一些的圆周开挖,等露出大部分竹笋后,用力□。如佳比较年长有经验,看了后试着两三次后就成功挖到竹笋了,如静就还没现诀窍。如意就让她用脚体会有出跟没出竹笋的地方的区别,两次后她也上手了。

“意儿,这个竹笋很苦涩,不好吃的,干嘛要挖回去啊?”如佳刚开始以为如意是打着挖竹笋做菜为借口出来玩的,但现在看挖了十来个了如意还没说够了,继续在挖,忍不住出口问道。

“大姐,这种竹笋是要想猪肠一样,煮之前๩要用水冲洗的,才能去掉那异味。你相信我,肯定能把这个竹笋做的很好吃,这段时间爹娘๤花了不少钱,青弟也要读书需要不少钱,我就想着看能否做出新า的吃食来赚点钱๥。”过完年后如意知道家里没多少收入,但花的钱不少,娘手里最多还有70两ä银子。现在要买鱼苗,青弟的读书的每月开支不少,爹最近没接到木活做,家里的伙食又是不差的,有些坐吃山空的危机感。

3๑5种春菜

俗话说的好,“上山容易,下山难”贪心的如意把今天所感触到的春笋都挖了,虽然三姐妹的竹篓已经装ณ不下了,但还是坚持把那ว些可以挖的春笋挖出来。挖了1个多时辰,蛮累的,背着装满竹笋的竹篓下山就更累了,如静虽然没背东西,但挖了那么久,下山走着也气喘的很。走几步停下来歇一会,感觉更累。

“这次我们坐着休息久一些,待会我先回家把扁担簸箕拿来,意儿和我用肩膀一起抬吧,不然来回两次上下山更累็。”如佳觉得靠竹篓背这些竹笋回去花费时间长,更累,建议道。如意帮如静擦了汗后,把手绢塞回衣服里,点点头,“大姐,好的,靠背回去我看够呛,还是要扁担抬才行。要是爹没在杨二叔家帮忙建房子的话,爹肯定会帮忙挑回去。”赵子丰自珍珠婶来家请帮忙后的第二天就去了她家帮工ื,最近没什么木活,加上村里习๤惯请人帮了忙后,下次他家来请帮忙的话要去帮回来,虽然都是要给工钱的,但还是有人情债要还回去。上次如意家起房子的时候,杨二郎有来帮忙,这次他家也起房子,故赵子丰去他家帮忙。

两个人用扁担一起挑虽然没那么累,但也要注意平衡和协调,不然下山两个人一前一后走也容易累。自从新า家引来山泉水后不用再想未分家时挑水,久没挑过东西的肩膀一挑些东西就觉得酸痛,变的娇气了,如意边揉着肩膀边在心里嘀咕。

如意两姐妹把竹笋挑到后院,刘ถ氏正在把解冻后的菜地用锄头翻耕一遍,准备晒上两ä个日头后就种上这个季节的菜。如静回来后就先去爹娘的房间看小宝睡觉醒了没,如佳,如意喊了一声娘后,就开始把春笋的外壳剥ຓ掉。剥ຓ了一部分后,如佳去拿砧板和菜刀准备把已经剥了外壳的竹笋切成一小块小块,如意继续剥壳。等小宝醒了后,如静用婴儿车把他推出来,刘氏洗手后给小宝把尿再喂奶。

到เ了要做午饭的时候,刘氏和如佳去厨房做饭。如意和如静一边剥竹笋壳,一边哄小宝玩。小宝啊啊的笑着叫着,摇着手里的拨浪鼓,听到เ哪边有声音就会扭头看那边,现在的他对小宝这个ฐ名字已经有了一些反应,大概知道是叫他吧。

中午赵子丰不回来吃饭,刘氏和如佳煮了五花肉丝粥和酸菜玉米饼,小宝吃的是肉末鸡蛋羹。自他长乳牙没烧后,就开始做午餐的时候加了肉末进鸡蛋和水一起蒸熟给他吃,其他时候就喝奶水。

午饭后小宝精神足,不愿意一直在一个地方坐着,他要看新鲜的东西,就让如静推着他在前后院的石头小路上走动,看不同的景色,也就不会哭闹着要走了。刘ถ氏继续锄地,把后院那几分地分成几拢好方便做不同的菜。如意和如佳继续分工处理春笋,三母女聊聊家常,做着活时间过的很快。

不知不觉就到了儒青下雪回来了,一般早上是赵子丰赶牛车送他上私塾,下午就让他自己走回来。自从那ว件事生后,儒青变的稳重一些,没之前那么调皮了,他和飞鸿也成了没有话说的同学,飞鸿跟其他在陈秀才吃午饭的同学有了隔阂,有时遇到也是飞鸿扭头另一边,一副不屑理他的样子,让原本想跟飞鸿道歉的儒青也退缩了,没再开口道歉。陈秀才好像乐于这样,因为他们之间开始在学堂上比表现,争第一。

儒青回来后,如果看到鸡鸭鹅还没赶回窝,他的第一件事就是带着点点,二点和三点三条狗去旁边的新荒地,割了一箩筐野草后,就把鸡鸭鹅赶回后院。把竹篓的野草交给如佳切碎,他去用食槽把糠,地瓜粉和地龙干搅拌后,再把切碎的野草一部分混进去喂给鸡鸭鹅吃。晚上这一顿吃的比较少,毕竟鸭鹅都在鱼๠塘了吃了一些小鱼虾,野草的东西,没那ว么饿了。另外一部ຖ分就由如静拿去喂给兔子吃,她很喜欢这些胆小而可爱的兔子们,自告奋勇的承担喂养兔子的任务。如果姐姐已经把家禽那些喂养了,他回来后就带着三条狗去外边跑动一下,锻炼三条狗的灵活。

吃晚饭的时候,刘ถ氏问赵子丰杨二郎家的房子什么时候能好?赵子丰ถ吃完手里的葱油饼,回道:“这次他家请了2个师傅,5个ฐ徒弟,再加上我们9个人,起4间青砖大瓦房,大概还要3天时间。”“那就好,我还真怕耽误春耕,玉米的种子已经挑选好了,地瓜藤也๣有1寸多长了,要不了几天就可以种了。”刘氏松了一口气的说道。“不过请了不少人来盖青砖大瓦房,他家要花不少银子吧?”“大概13两吧。我看杨二郎也是因为他婆娘๤娘家大嫂经常来家里喊穷要借钱弄怕了,干脆把那ว些钱盖房子,花了也高兴,反正大壮他们过上两三年也๣要定亲了。”“也๣是,财去人安。唉,我家拿了那五两银子也不知道对不对,最近村里的留言还没停息。不少人觉得我们家了财,以前不常走动的亲友也经常来打探家里的事情,有些话里还想··意丫头鼓吹佳儿和静儿去山上挖了不是竹笋回来,难为她们懂得怎么挖未出土的春笋。”正说着的刘氏看到如意正听到起劲,突然反应过来接下来的事情不便在孩子面前提起,就转了话题๤。“现在也还不忙,孩子们高兴就让她们折腾吧,说不定意儿又给我们弄好吃的。”赵子丰ถ开玩笑的说着。“爹娘๤,你们等着,我们很快就能ม做出不苦涩好吃的竹笋来。”如意信心满满的道。

吃完饭后,刘氏,如佳按如意说的,把切成一块块的笋放进大锅里用水煮开,捞起来后用3个竹篮装着,拿到后院的木桶下边用桶里溢出来的山泉水冲洗。也不知道如意说的是不是能去苦涩,不过看她这么เ积极,也有那ว个功夫就按她说的做了。然后一一洗澡后就回房睡觉了。

两天后,刘氏哄了小宝睡觉后,就在后院菜地里打坑,教了如静每个坑里放2-3粒萝卜种子。如意和如佳洗完衣服后,就一个用土填在坑里,免得种子暴漏在阳光下被晒死。另一个就在另一块地上撒生菜种子,等出来生菜苗后,一边摘来吃一边间隔出空间给幼小的苗继续长大。春天可以种的菜就多了,有黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、扁豆,茄子,辣椒,白菜,萝卜,生菜、菠菜、芹菜,葱,姜,蒜等。像瓜类,豆类和可以做配料的就种在前院,今天主要是把后院的菜地种上生菜,菠菜,蕹菜,荠菜和韭菜这类叶菜。种好后,就用尿勺子在旁边的水沟了勺了水来浇湿地。那过了水再在水沟里泡着的竹笋也有两天两夜了,可以吃咯,想到这里如意忍不住留口气,一直都很喜欢吃酸笋,肉丝炒竹笋也๣不错。

“娘,我记得厨房还有一块腊肉是吧,待会我们做竹笋炒腊ຘ肉吃哈。”如意一边从竹篮里捞一斤多竹笋,一边跟刘氏说。刘氏听到如意想吃腊肉了,也就同意今晚把它煮了。“佳儿,待会你跟青儿一起去曾铜柱家,之前我跟他说了给他留了一些菜种子,最近天气不错,赶紧给他送过去好种了。”“好的。”最近如意还不能去村里玩,像之前杨二郎家上梁的热闹她都没办法出门去,单如佳送的话又怕引来流言蜚语,就等青儿回来后陪她一起去好了。

“娘๤,我们回来了。铁柱哥在家,给了他种子后,他正好锄了一块菜地,我和姐姐就帮他种了才回来。铁ກ柱哥还让我如果有什么不懂的,可以拿书本去问他呢。”一进屋里的儒青就高兴的跟在厨房的刘氏说。“那你要多谢他,他很聪明,村里第一个以11้岁考上秀才的。学识肯定不错,有他指导你,你可要多虚心请教才是。回头包了饺子那些要端些给他们两兄弟吃,都是不错的小伙子。”刘氏听到了也笑了。她正在春笋炒腊肉,炒竹笋前她还拿了一块竹笋进嘴里尝了确定没苦涩味,很痛快的到เ了一些猪油进锅里,先将姜末、蒜泥、青辣椒加入少许食盐炒至香味溢出时,再用猛火快炒腊肉一会儿后再加入春笋共炒。今晚主食是地瓜蒸大米饭,菜有春笋炒腊ຘ肉,萝卜丸,咸鸡蛋一人半个和酸菜。

开春后,母鸡那些生蛋比较勤,大概是鸡食吃的比较好,隔两三天就能捡到1,2个ฐ双黄蛋,有些留着,有些继续弄咸蛋。不过等天气再热,生蛋就不能ม久留了,到时刘氏就准备卖一些鸡蛋。鸭蛋和鹅蛋就弄成咸蛋,目前家里就几只母鸭和鹅,难积多的鸭鹅蛋,加上单纯煮的鸭鹅蛋有股腥味,一般人都吃不惯,生卖的话比鸡蛋便宜,虽然蛋的个头比鸡蛋大,不划算,还不如自家吃,孩子也特喜欢吃出油的蛋黄,饭量都能增加。

等赵子丰回来擦洗后,一家子就开始吃饭了。“娘๤,这就是从山里弄来的竹笋啊,一点都不苦,既有腊肉的香又有笋的鲜,好好吃,明天我还要吃。”儒青吃了一块春笋后说道。刘氏看孩子他爹和孩子都喜欢吃,很高兴的说:”好,喜欢你就多吃点,后院还有不少,山头上也还有,等明天种完菜,我们再去挖一些回来。”“娘๤,这些笋不仅可以做菜,凉拌煲โ汤,还可以做酸笋和笋干,做法可多了,这个季节的竹笋是一年四季中最好吃的,我们一定要多挖回来做。”如意也非常满意大家这么爱吃这道菜,一定要趁春天多挖竹笋回来,不然过段时间就要老了,不能ม挖了。

作者有话要说:tks各位的订阅,非常感谢一枕红楼ä和寂寞如雪的炸弹。

36煮鸡蛋

自从吃过竹笋炒腊肉后,刘氏带着如佳,如意经常去附近的山上竹林里挖竹笋,如静在家里带小宝,等赵子丰不用去杨二郎๰家帮忙起房子后,ไ他也陪着婆娘孩子挖竹笋。第一次挖回来的笋除了炒着吃以外,其他捞起来晒制成了笋干好保存。后面把采回的竹笋去壳后切成细细的丝,放清水中漂半天,捞起装ณ进干净的瓦坛里,用力压紧,封口,放置十天半月就可食用。如意她们非常注意在腌制中不能沾油。放辣椒和盐腌的酸笋可以生吃,不放配料é的酸笋要煮了才能吃。家里也经常变着做法吃,像猪肠炒竹笋,竹笋香菇汤,笋干炖排骨,笋干鲫鱼๠汤,竹笋炒肉丝,竹笋香菇粥,竹笋炒蛋,凉拌竹笋等每道菜各有各的风味,让你百吃不腻。

“爹,娘,最近家里忙,没常过来给您二老请安。这个笋干做的不错,你们平时用来煲汤或做菜都可以,这次带了一些给你们尝尝,喜欢吃的话就跟我们说一声,到时给你们送多一些过来。稻种和秧田如何了?”早饭后赵子丰ถ带着婆娘和孩子,拿了一篮子鸡蛋和两三斤笋干去祖屋给赵木头,刘ถ氏请安,还有请问水稻种子是否浸泡芽了。农村不想大户人家规矩多,什么早晚两ä次请安,平时农忙大家顾着田里的活,哪有那个时间早晚请安。

这个如意在去年刚穿来不就看过韦氏和刘氏做,精选色泽光亮,颗粒饱满的稻谷种子,晒一个半时辰然后用缝制的纱布袋子装着放入有6๔,7成温水的水桶里泡上2๐,3天,不定时查看谷子芽情况,等谷芽大部分露出纱布袋外面就捞起,放入底下有稻秆的篮子里,时不时撒入一些水保持一定潮湿,等芽够长了就要撒到选好的秧田。

“不需要那些虚的,有时间来看看我们就可以了。你娘昨晚浸泡了谷种了,我已经把秧田弄了个大概ฐ,今天再花些时间就好了。”“我们去吧,也๣就两块秧田,一个时辰就能ม搞定了。你跟娘๤多备些草木灰,到时下秧时可以用。”“没事,你爹我种田大半辈子了,闲不住,就我和你下田吧。老二家的帮着你娘积肥,中午就在家里吃吧,免得回去还另外做饭。”每次赵子丰ถ家来祖屋帮忙,赵木头都会留แ他们吃饭,李氏虽然嘟哝几句,但还是会拿钱๥给子惠去买点肉。

赵木头和赵子丰拿了锄头和耙去了地里,李氏和刘ถ氏在院子里烧黄豆梗和玉米梗做草木灰,然后再把刘氏带来的菜秧子种到เ菜地里去,浇水。小姑子惠带着如静去王屠户那ว买肉,如佳帮小姑把剩下的络子打完。如意抱着小宝在前๩院看鸡吃食,已经是小胖墩的他好重,抱的如意两手都酸痛,抱累了就哄着他坐着婴儿车,前后推着他走动。

“你们几个ฐ都是没良心的,平时没事也不多来找小姑我聊天。”中午子惠,如意和如佳在厨房里做饭菜,小姑突然抱怨起来。之ใ前大伯家还没搬去镇上,还有如楠经常跟子惠聊天,一起做绣活打络子,现在祖屋就赵木头,李氏和子惠,大部分时候静悄悄的,各自做着各自的事,子惠挺闷的。早早定亲的她不方便多出门去找玩伴,特别是遇到差不多年龄的男的更要避嫌,免得惹来闲言。“小姑,你也知道的咯,我们家新开了不少荒地,忙着锄地种菜什么的。这不一有空就过来找你玩了,这几天我们要不去镇上逛逛,我看你的打的络子,鞋底那ว些好多了。”如意算算最近见面是那天去山上采野菜蘑菇,不好意思的笑道。

“爹,娘๤,我们和小姑想去镇上看一下,小姑积了好多的绣活要去换钱。另外我想把香粉末和笋干带去迎客来看钟掌柜是否需要,好像杂货店和酒楼饭馆的都没有调香粉末这个调料。”如意看今天爷奶家的田地里活目前该做的已๐经完成了,就试着开口想让赵子丰赶车带她们去镇上一趟。

“孩子她爹,正好家里也做了不少咸蛋,拿一下给大哥家,换换口味。”刘氏想着家里这两天也没什么活要忙,孩子想去镇上就让她去吧。“待会跟你爷奶小姑说一声,明早ຉ跟我送儒青去私塾的时候一起去。”“爹,明天休沐,我也想去镇上,还没去过书店呢。”儒青一听到如意提去镇上就乐了,时间太对啦,明天不用去私塾,哈哈自己也可以跟着去,好久没去镇上了,平时上学都没能跟狗蛋他们玩,回来又忙活割草什么的,感觉好久好久ื没玩过咯。“哦,我都忘记明天是私塾休沐的日子了,好吧,我们全家去镇上走走,看买点什么东西。”“爹,我们家的咸蛋不错,送一下给卢掌柜,崔老板他们,平时多跟他们走动,以后说不定有活关照我们呢。”如意记得好久没接到他们两家的木活了,就想着送些家里的蛋那些给他们,人情往来还是必须的。“这个会不会被他们嫌弃啊?”赵子丰ถ担心的说,这些家里都有,不费钱,但不知道人家收了后会不会不高兴。“爹,娘,我们买东西送也๣是镇上那几家店买的,他们肯定常见,随时可以买来吃,不稀罕。我们家的鸭鹅蛋很好吃,蛋黄出油,下饭,就是咸鸡蛋稍微差了一些。不过我们可以换种做法,如茶叶蛋,五香蛋什么เ的。”“孩子她爹,我觉得意儿说的有理,我们农家就送自家的东西诚意足,这些东西市๦面少见,就是我们家送礼的特殊之色。意儿,待会你告诉我们怎么做,明天我们就送给他们几家尝尝,好吃的话我们也可以常做来吃。青儿就去爷奶家说明早去镇上的事,看他们是否也去。”

五香蛋和茶叶蛋做法大同小异,区别ี也就在配料上。如意想让刘ถ氏准备了10来个鸡蛋,先做五香蛋。如佳烧火,让娘刘氏先将纱布๧包好的八角、桂枝、甘草煮开,加入酱油调味,再放入洗净的鸡蛋同煮,不到เ一刻钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中ณ煮半刻钟;熄火后让鸡蛋留在五香汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。如意提醒刘氏蛋第一次煮时,不要煮太熟,因为加入调味料é后,还要再煮ุ一段时间使它入味,煮太久ื蛋太硬并不好吃。茶叶蛋就是放入茶叶进去煮,第一锅各煮了6个,除了小宝以外,每人一个,虽然泡的时间不就还不够入味,但也让大家尝出味道来,确实比平时水煮蛋好吃太多。既然好吃,肯定下一锅要多煮一些,明天好送人。刘ถ氏把家里现有的鸡蛋分成两部分煮了,可惜各自只煮了2๐7个鸡蛋,今天刚ธ好送了一篮子给孩子爷奶,不然能多做些。

早上吃完饭后,刘ถ氏把昨晚煮的鸡蛋捞出来,分成5分。等如佳几个喂完家禽,洗好衣服后,小姑也提前来了,搭把手忙完家务活。赵子丰套好牛车,让大家在车板上做好,就赶着牛出了。这次刘氏抱着小宝一起出门了,如意几个ฐ开心的在那里说笑着,路上居然遇到招娣嫂,脸຀皮厚的她直接开口要搭顺ิ风车去镇上,唉,同一个村的,抬头不见低头见的也不好拒绝。等她上车后,就一个劲打听赵家去镇上干嘛,卖什么值钱的东西。“招娣妹子,我们去看看孩子大伯他们,他家搬去镇上了,还没去看看他们过的怎么เ样,正好家里积了一些鸡蛋,带了些青菜给他们,免得她们要去镇上买。孩子们也想去镇上把绣活那些卖了换些零花钱。”刘氏看她老是问,也不好不回答。“赵二嫂,你们可真好啊,有点好东西就想着赵老大他们,也๣惯着你们的孩子,孩子想去就带他们去镇上。”招娣脸上一副不相信刘氏的话,挖苦的说。如意闻到一股酸味了,有些人说实话也不肯相信的,真不想理会。

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