第二年，莫名其妙的救了一个安史叛将，随后又莫名其妙的接受了伪职，然后马上就要参与如此一件深深影响、甚至是改变历史走向的大事件中，北路进军不利ำ，”：
“鹿桥驿？
莫名其妙来到这安史，即上元元年四月，河阳之ใ役爆，李光弼大败史思明部。
骑在马上默默想着这一切，这可是一个杀人如草芥，安史之乱的八年，唐明只觉得口中阵阵干，别的且不说，光是这刚刚过去的上元元年，就是因为ฦ“人相食”而在史书中ณ留下了浓墨重彩的一笔，也正是在这大乱的第五个年头，大唐人口由极盛时的九百万户急降为两ä百万余万户。尤其是战地所在的河北、河东及河南这三河之地，说一句千里无鸡鸣也是毫不为过。来到如此一个人命如蝼蚁的所在，自己又该如何自处？尤其是自己还刚刚杀了两ä个朝廷军士，救下了一个安史叛将的情况下。
陶碗儿、陶罐，“咣当”声中踢翻了一个ฐ残破的铁犁头，唐明在没有半点烟火气儿的残破村落中ณ低头注视这铁犁头许久，一种未知的恐惧淡淡的浮现心头。
在村落中找不到食物、衣服，心下忐忑的唐明出村继续前行，不过半柱香的功夫，眼前蓦然出现的一幕使他下意识的顿住脚步，几乎不敢相信自己้的眼睛。
明老四只觉的眼前的这位唐校尉与行营中ณ其他的官吏都是不同，心地善良还能ม谦恭有礼，对他这个普通的伙夫也能以礼相待，一时酒喝的高兴了，就见他自胡凳上微微摇晃着站起道：“河北嗜肉，江南好鱼！唐小哥儿既是山南人，想必也是好鱼的，今天难得老汉我高兴，就给你显显手段。”。
在唐明诧异的眼光中，明老四踉跄着脚步而出，不等校尉大人一碗汤饼吃完，就见他又端了个ฐ托盘进来，盘上除了一条还在微摆着尾巴的斤重鲤鱼外，更有一把闪着寒光的阔刀及一把绿油油，不知什么名字的小菜。
将托盘在几上放好，明老四又摸过葫芦咂了一口果酒，摇头叹息着说了一句：“可惜没有鲈鱼，这自黄河打上来的鲤鱼也就将就了。”，一提起那把寒光四射的厚背薄刃斩ล刀，老苍头的气势立时一变，深深的吸了口气，只见他拿过那条黄河鲤鱼，微一沉吟后，随即刀落如雨，在唐明诧异的眼光中，不过片刻功夫，这条斤ภ重有余的鲤鱼已是被斩成片片雪白的鱼片。
“啊，真好听！”，插话的却是那个ฐ刚ธ刚吃完胡麻饼的小女孩儿，被明老四斩鱼时那ว若合节奏的落刀声吸引，此时的她竟是拍手称赞起来。稚嫩的童音、天真的神态，虽然她脸上黑一块儿黄一块儿的仍未洗掉，但看来已是可爱之极。
明老四想来对自己的刀功也很是得意，此时听童言夸奖，更是面露得色道：“作菜无外乎炙、脍、脯、羹几种方法，但若论好吃，还得算脍，但食脍最讲究的却是刀工，老汉我练了三十二年才有这手功夫，听说阆州ะ有个叫南孝廉的，才不过二十五岁，就以斩ล脍而闻名，人都说他斩出的脍片薄如丝缕，这样的人物，还真是天才呀！”，口中ณ絮絮叨叨的说着话，老苍头已是将那ว绿色小菜切的极碎，拍成微现汁液的模样覆在肉片上端了过来。
“什么斩脍，不就是吃生鱼片吗？怎么唐代也流行这么时尚的东西。”，这等吃法，唐明以前为ฦ凑新鲜赶时髦，和朋友在日式餐厅中倒也见识过，味道是早就忘了，但对那收费却是如今一想起来也觉的寒心。不成想今晚这明老头献宝一样弄出来的，却是这个！
看唐明犹豫着夹了一片，明老四才笑着把托盘向两个孩子端了过去。
白中透红的生鱼片上轻轻的染上一抹绿色，不说味道，单看这色，就已极是诱人。慢慢放入口中咀嚼，一股淡淡的腥味之后，就是鲜鱼那纯正的生香，尤其是杂上绿色汁液独特的味道，更是佳妙，虽然不太习惯这种吃法，但唐明不得不承认，这的确是一道好菜。
“好吃，好吃，阿伯的鱼片比我爹做的野猪脍还要好吃！”，小女孩边说，黑乎乎的小手已是又向那托盘伸去，直到她连吃了七八片，明老四才笑着将托盘端走，就在小女孩嘴一瘪就要哭出来时，老苍头已是顺手又将一个ฐ胡麻饼递过。
听到小女孩儿的话，唐明忍不住心中ณ一酸，扭头对明老四道：“孩子们喜欢吃，就让他们多吃些，我倒是不妨的。”
老苍头闻言哈哈一笑道：“这个倒不是我舍不得，只不过这脍片吃多了容易得病，前几天在大营听许将军说，明皇朝房涫房宰相就是吃这个太多得病死的，孩子还小，老汉可不敢给他们多吃。”。