三、酵酿酒的关键在于酵，酵搞好了，酒的质量、产量都会得到提高。生料酿酒的酵温度应控制在2oc以上和4oc以下，高于4๒oc者易产酸，**末秋初ม，其最重要的原，生料难以酵。最佳酵温度是25๓～35c。听着难，魏老头，甚至曲种死亡，
等了一会儿，低于2oc者。若冬季和初**酿酒。则可采用碳火法，以每二十平米一个碳盆的比例安放炭盆，炭盆离酒缸的距离保持五米左右，酒缸用三层浸泡过糯米汁的&#。酵时，这样温度基本上也能达到เ要求，采用密封式方แ法酵。酵开始时，每天要充分搅拌一次，以保证原料é酵完全、彻底。一般来说，酵温度在2๐o～2๐5cນ时，酵期为ฦ15～2o天；酵温度在25～3๑oc时，酵期为12左右；酵温度在3o～3๑8c时，酵期在7天左ุ右。（在搅拌酒料时可观察酵情况，判断ษ酵期。）检验是否酵或酵是否完毕，可用手在*โ*โ面搅一搅，上面是**，xiaທmian是谷物，**清、颜**为ฦ深棕**，即为酵好了。也可把用竹签点火后，放入缸内靠近**โ面，火一下熄了或是火光变大，就是酵好了。若火光不变基本上就是酵失败的表现。（这里的原理太简单了，不解释。）
笨笨现在体型庞大，不给它按住了，一下就能掀我一跟头。
“无妨，乐休稍坐，我去去就回。”说完****身边那ว个**男孩的头说道：“业儿代为父好生招待鄱阳伯。不准瞎闹！”
“不了，要不老关叔让铁牛跟我去吧。”我摇摇头，为了酒坊能顺利运作，双儿正闷头做酒曲呢。
“如此，这事儿就这么定了，咱先盖酿酒作坊。”我点点头。
“东**，你说明年让俺*โ*先种可别忘了。”铁牛笑呵呵的提醒我。
“x？！这都谁传的？”我直接吓一跳。
给绿蚂蚱塞了双儿手里，也没换啥衣服，就直接到了前面客厅去见这俩老头。
摇摇头，这吃的饱穿的暖的，还要带啥：“**โ自己路上当心。”我关照一声。
披了件**衫，一个人踱到院子里透透气。尉迟红和双儿她们都在前面伺候几个*โ*辈。晚饭都吃过了，几个**辈还没要走的架势，这**将搓的哗啦哗啦响，看来今夜又得住了庄子上。
冷**一泡，肩上的伤口又开始作怪，疼的我恨不得直接一脑袋装石头上**โ算了，但心里强自告诫自己้：要忍住，要忍住，不然这回就真挂这里了。
昨晚上这货一嗓子“原来是你”，直接震惊全场，清河公主李敬更是急得直给程福之打眼**。
“**！”双儿把头埋了我怀里，**点头。
双儿有眼力劲儿，立刻就低了条抹布来。
福之一把给老关头拉起来：“我跟乐休是兄弟，互相照应是份内的事儿，老关头儿你就别客气了。”
“正是本帅！”侯君集被着手站了*โ*口，昂首而立，一脸怒气。
“哗啦！”柴令武的*โ*卫腰刀出鞘。但看看周围围上来的几十个庄户没敢动。
“不为ฦ了你想，又何必嫁你？”**孙皇后**将头靠在李大帝肩膀上：“乾儿和青雀儿都错了，身为ฦ皇子，错了**โ着什么，你我都清楚，短视之辈要跟着跳，就让他们跳，现在给跳的挑了出来，将来就太平了。既然天意要你坐了这天下，要我做了你的皇后，那我们所能想，能ม做的，就是如何将这李**江山延续下去，别ี的，容不得我们去想。”
“少爷，你这是**啥x？”双儿也疑**不解。
送走兴高采烈的李淑，咱直奔书房开始画ฑ图。
“我也去！”还呆呆看着大**โ车流口*โ*的程福之一听，也嚎叫着就扑了过去！
老关头儿是庄子上的老人儿了，按了自己画的地形图，把高架渠的设想给老关头儿一解释，老关头儿拍**叫好。没说的，立马给庄子上的男**โ老幼集中ณ起来，开工ื！
“x，没中！”我沮丧的点点头：“您老没啥内部消息就别ี逗了**โ子我开心x，您瞧这心情给您*โ*的，要不今儿早ຉ的赌约咱还算数行不？”早知道老妖**不是好人，本来还没啥，被他这一*โ*，咱的心情一下跟吃了个ฐ苍蝇似地难受，这要是不找回点儿啥，咱就亏大了。
“少爷，不好了，您快回**里吧，老**和老爷子又打起来了，这都动上兵刃了！”一个ฐ像是护院的汉子隔了老远就嚎上了：“您再不回去，这**里能给拆咯！”
五十件瓷器，分为ฦ五**，每*โ*十件，都是按了后世的碗碟**โ装做的，两个ฐ大碗，四个**โ碗，三个碟子，一个大勺。每*โ*上面都画了不同的图案，分为梅**、兰**โ、竹子、菊**โ、桃**、芍**、牡丹、莲*โ*、樱**、牡丹十样。采用后世*โ*工画法，样样**制。加上第一批烧，我又做的用心，件件**โ功。
老程**这**โ风……真是牛，咱这辈子估计也学不来了。
事，是指熟悉庄子上的事物，尤其要熟悉农事。这个咱先天有优势。
“是！”双儿xx点点头：“双儿肯定**少爷把**管好！”
“听了这一番介绍，妾身到เ是认识了这个我大唐的怪才子。”**โ孙皇后舒缓了一下后说道：“二郎可是为如何安排此子烦恼？”
****鼻子，既ຂ来之则安之ใ，咱推**โ就**。
“你**โ子来**啥？找*โ*x！让你在**里待着，这下雨淋病了咋办？”程老妖**抹了把脸上的雨**，开口就喝骂。
船上沉默了一下，一声幽幽叹息：“可不是如此。贵叔，咱们也回去吧！”
“哪儿能x，这不应魏王殿下之邀，一同前来游湖观灯！”房遗*โ*没注意我的**โ动作，得意洋洋的掏出个信封来给我显摆。
“求**โ？程伯伯您没闺**โ儿吧？”吐蕃求****โ我啥事儿，我这儿一时还没反应过来。
我摇摇头，还没等说话，大汉急了：“你摇头*โ*啥，这庄里上下，谁不知道俺铁牛从不说瞎话！”
原来练过x，难怪****年纪，身体底子那ว么好呢，要不然吃苦受累这么多年，换一般*โ*孩早ຉ挂了：“黑妞，你这名字实在不好听，少爷给你改个名字吧，你以后叫双儿好不好？”哈哈，以前无数次想过金大大笔下那个温柔可人的双儿，咱也yy一回。
李大帝微微皱了一下眉头，向**โ孙无忌问道：“无忌，你二人平日**不错，难道你也不知道？”
这天底下还真没白吃的午餐，这不？就被程福之抓了*โ*丁了不是？连个拒绝的理由都没有，唉，认命了。
传说中的过目不忘？那tm我没过目的咋也就像背过一样的熟悉呢？妈呀……鬼上身？
兰陵公主婷婷袅袅的给众人回了一礼后，看了我一眼，又忍不住要*โ*肚子，好半响才缓过来。
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“李公子，您可回来了，**的这正着急上火呢，麟宝阁的王掌柜等您半晌，没等到您，托我给您留话，明晚同福阁，恭候您大驾！”
“乐休x！这个三彩瓷，果然不同凡响，不知哪里还有卖的，刚ธ好过几天*โ*โ里请客，伯伯我打算买几个喜庆喜庆。”
“十五日之后，正午之时，我必然前来与你一较高下！”
假装ณ低头沉思，起身慢踱两ä步，有了，就他了！
酒有点儿上头，虽然我对自己的酒量很自信，可我却忘了这幅身板儿不是我自己以前那ว**，才喝了没几杯人就胡**。
没啥摆设，就一张桌子，一个官员端坐着登记着什么。
别以为ฦ只有“堂堂之师”、“正正之旗”，才叫军事，要知道我xx兵法，源远流**โ，自古就有另外一路。比如，《吴子.励士》说：“今使一死贼伏于旷野，千夫追之，莫不枭视狼顾。何者?恐其暴起而害己้也。是以一人投命，足惧千夫。今臣以五万之ใ众，而为一死贼，率以讨之，固难敌矣。”这和《孙子兵法》中奇兵的说法就是完全相似。其实说难听一点儿，战争就是一种暴力，就算再把它艺术化，说的天**โ**坠，它的本质还是暴力。暴力是不讲对错，不讲过程，只讲结果的，谁赢谁老大，谁的拳头**，谁就是对的。
所以若是将军神李靖的正统兵法和*โ*โ爷爷的奇兵兵法相结合，那会是一个什么效果？